第78章 油炸飞虾!不一样的美味!(求追读!!!)
大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 作者:佚名
第78章 油炸飞虾!不一样的美味!(求追读!!!)
第78章 油炸飞虾!不一样的美味!(求追读!!!)
李世民走得飞快,脚下的步子把地砖踩得咚咚响。
他额头上全是汗,龙袍后面洇湿了一大片,黏糊糊地贴在脊背上,难受得很。
可这会儿顾不上热,他心里那团火烧得比天上的太阳还旺。
这可是蝗神!
古往今来,谁敢对这玩意儿动刀子?
如今河南道再次大旱,这虫子眼看就要成灾,这时候要是传出大唐公主抓了蝗神下油锅,百姓那张嘴能把皇家的脊梁骨戳断。
贞观二年闹蝗灾的时候,自己也是一怒之下,抓起几只蝗虫生吃下去,才取得民心,安抚百姓成功度过蝗灾。
如今,这民心可是难得啊!
魏徵跟在后头,跑得上气不接下气。
“陛下!慢些!不可衝动!”
魏徵喘著粗气,两撇鬍子隨著呼吸一翘一翘的。
“此事————此事定是那苏牧蛊惑人心!公主年幼无知,陛下去了万不可动怒伤了公主,只需————只需把那苏牧拿下,治他个大不敬之罪!”
李世民根本不搭理,脚底下生风,直奔御膳房后院。
这苏牧,简直就是个惹祸精。
前几天刚消停会几,这又开始作妖。
吃什么不好,非要吃这晦气东西?
而且这蝗虫自己也不是没吃过,那种苦涩难咽的滋味,有什么好吃的?
御膳房的大门就在眼前。
还没进去,就听见里面传来一阵乒桌球乓的动静,还有那特有的大火烧锅的呼呼声。
李世民心头一紧,伸手就要推门。
门没锁,虚掩著。
他这一把推得急,两扇破木板门发出吱呀一声惨叫,重重撞在两边的墙上,震落了一层积灰。
“住手!”
李世民这一嗓子吼得中气十足,把门口路过的几个帮厨嚇得手里的菜盆子都掉了。
院子里。
日头正好打在那个废弃的灶台上。
苏牧腰间围著那条满是油渍的围裙,手里拿著一双长得出奇的筷子,正站在一口大铁锅前。
锅底下,劈柴烧得正旺,火苗子舔著锅底,把那口黑铁锅烧得冒青烟。
锅里是油。
满满当当半锅宽油,油麵平静,只有中间偶尔冒起一个小泡,那是油温正在升高的兆头。
听见门口的动静,苏牧连头都没回。
他眼睛死死盯著油锅,手里抓著一个大漏勺,里面盛满了刚沥乾水的肉糰子。
那肉糰子白生生的,看著挺乾净,可李世民和魏徵一眼就认出来,那是去了头尾翅膀的蝗虫!
“苏牧!你敢!”
魏徵一看这架势,眼珠子都快瞪出来了。
他几步衝上前,举著笏板就要去拦。
“此乃蝗神!你这是要遭天谴的!”
苏牧这时候才微微侧了下身子,那张脸上一点慌张都没有,反而眉头皱了一下。
“让开。”
苏牧声音不大,但透著股不容置疑的冷劲儿。
“油温高,溅身上烫个燎泡別怪我没提醒。”
说完,他手里的漏勺猛地往下一沉。
那一勺子白花花的蝗虫肉,就这么毫不犹豫地滑进了滚烫的油锅里。
“滋啦—!!!”
一声巨响,在这个闷热的午后炸开。
那动静,就像是数万只知了一起扯著嗓子嚎,又像是大雨倾盆砸在铁皮瓦上o
锅里的油瞬间沸腾,无数金色的油泡翻滚上来,把那些肉糰子包裹在里面。
原本沉寂的小院,一下子被这剧烈的油爆声填满了!
李世民刚迈出去的脚硬生生收了回来。
魏徵那举在半空中的笏板也僵住了。
紧接著,一股霸道至极的味道,顺著那升腾的油烟,不要命地往人鼻子里钻!
不是那种腥膻味,也不是那种焦糊味。
那是一种极其纯粹的、蛮横的肉香。
像是河虾下了锅,又像是肥猪肉熬成了油渣,还夹杂著一股子像是刚烤出来的麵饼的麦香味!
这味道太冲了!
魏徵那满肚子的諫言都涌到了喉咙口,正准备喷薄而出。
“这等污秽之物,怎可————”
话没说完,鼻端猛地吸入那股浓烈的油炸香气。
“阿嚏——!”
一个响亮的喷嚏,把魏徵后半截话给硬生生打了回去。
他揉了揉鼻子,刚想接著骂,肚子却极不爭气地发出了一声雷鸣般的咕嚕。
在这安静下来的间隙里,这声响动显得格外刺耳。
魏徵的老脸瞬间涨成了猪肝色,那只举著笏板的手颤抖了两下,最后訕訕地放了下来。
李世民也好不到哪去。
他早朝就没吃好,这会儿又跑了一路,早就饿得前胸贴后背。
这股子香味一衝,嘴里的唾液就开始疯狂分泌,甚至得咬著牙关才能忍住不吞口水。
他盯著那口锅。
锅里的蝗虫已经变了样。
原本那灰扑扑、软塌塌的样子不见了。
在高温热油的洗礼下,那些肉糰子迅速膨胀,变得金黄、焦脆。
外壳被炸得鼓了起来,在油锅里上下翻飞,碰撞在一起发出咔咔的轻响!
看著————竟然有点好看?
苏牧手里的漏勺在锅里轻轻拨弄,把那些炸透了的捞上来,又把没炸透的按下去。
“火候差不多了。”
苏牧自言自语了一句,拿过旁边那个早就准备好的大簸箕。
漏勺往起一扬。
哗啦!
一大勺炸得金灿灿的飞虾被捞出油锅,在空中划出一道金色的弧线,稳稳落在簸箕里。
油还没沥乾,还在上面滋滋作响。
那股子香味更浓了,浓得让人头晕目眩!
苏牧没停手。
他转身抓起旁边的调料罐子。
先是一把细盐,雪白的盐粒均匀地撒在金黄的虫身上。
接著是一勺褐色的粉末,那是花椒磨成的细粉。
这东西一撒上去,热气一激,一股子让人舌头髮麻的椒香味瞬间炸开!
最后,苏牧犹豫了一下,从另一个罐子里捏了一小撮红色的粉末。
那是他特製的辣椒麵。
红粉落下,给这盘金黄添了几分艷色。
苏牧双手端起簸箕,手腕一抖。
簸箕里的蝗虫上下跳跃,发出沙沙的摩擦声,那是极度酥脆才能发出的动静。
盐、花椒、辣椒,裹著热油,均匀地沾满了每一只飞虾!
“好了。”
苏牧把簸箕往灶台上一搁,顺手抽了双乾净筷子。
早就等在一旁的小兄子,这会儿哪还顾得上什么父皇不父皇,威严不威严。
她踮著脚尖,两只小手扒著灶台沿,那双大眼睛直勾勾地盯著簸箕里的美味,嘴角掛著一丝晶莹。
“锅锅!锅锅快!系子要七!”
小丫头急得直跳脚,头上的两个小揪揪跟著乱颤,声音软糯糯的,带著还没换牙的漏风音。
李世民张了张嘴,想要喝止。
那是虫子啊!兕子怎么能吃虫子?
可话到了嘴边,看著那金黄酥脆的一盘,闻著那让人发疯的香味,那个不字怎么也吐不出来。
苏牧笑了笑,夹起一只最肥硕的,吹了吹热气。
“张嘴。”
“啊可——!”
小兕子把嘴巴张到了最大,露出粉嫩的牙床。
那只炸得金黄的蝗虫被塞进她嘴里。
所有人都盯著她。
李丽质在旁边捂著嘴,一脸的紧张,生怕妹妹吃坏了。
李世民和魏徵更是屏住了呼吸,心都提到了嗓子眼。
小兕子合上嘴,腮帮子鼓动了一下。
“咔嚓!”
这一声脆响,在这个只有蝉鸣的午后,清晰得让人头皮发麻。
脆!
太脆了!
光听这声音,就能想像到那层酥壳在牙齿间崩裂的口感。
小兕子嚼得飞快,咔嚓咔嚓的声音不绝於耳。
紧接著,小丫头的眼睛猛地瞪圆了,那双黑葡萄似的眼珠子里,瞬间绽放出两道精光。
“唔!!!”
她含糊不清地叫了一声,两只小手捧著腮帮子,小脸上满是不可思议的惊喜。
“好七!阿耶!这个好好七鸭!”
小兕子把嘴里的咽下去,伸出粉嫩的小舌头舔了一圈嘴唇上沾著的椒盐粒,一脸的陶醉。
“像油渣!不————比油渣还香!嘎嘣脆!里头还有肉肉!”
她伸手又去簸箕里抓了一只,也不怕烫,塞进嘴里又是咔嚓一声。
“锅锅没骗银!这就是飞瞎!系天上掉下赖的肉肉!”