第49章 设备进场，恆温系统调试
继承北美破牧场，驯兽寻宝成首富 作者:佚名
第49章 设备进场，恆温系统调试
胡安和路易斯站在坑边。
看著挖掘机一铲一铲挖土。
艾玛从主宅出来，走到苏辰身边。
“设备商那边打电话了。”
“冷藏机组、风管、传感器、控制柜，今天下午送到。”
苏辰看了下表。
“让他们直接开到冷链工地，工人卸货，你核对型號。”
下午两点，一辆平板货车开进牧场。
老杰克在入口，登记了车辆信息，直接放行。
货车停在冷链工地旁边。
司机下车，拿出送货单。
艾玛接过单子，一项一项核对。
冷藏机组一套，型號中频变频，功率十五千瓦。
蒸发器四台，每台製冷量五千瓦。
冷凝器两台，配套机组。
温度传感器十二个，湿度传感器四个。
控制柜一台，带触控萤幕和远程通讯模块。
风管、保温管、製冷剂、铜管。
各种辅料若干。
艾玛核对完，在送货单上签字。
工人开始卸货。
大件的机组用叉车，小件的用手搬。
所有设备整齐码放在，工地旁边的空地上，盖上防雨布。
设备安装师傅，从驾驶室下来。
三十来岁，穿著工装，手里拿著工具箱。
他走到苏辰面前。
“苏先生，我是负责安装调试的，姓周，先看下场地。”
苏辰带他去工地。
迈克正在坑边，指挥工人挖地基。
周师傅看了看地基坑的位置。
又看了看设备间的朝向。
“设备间放在冷链的西南角，这样机组散热面朝外，不影响库体保温。”
“风管从设备间穿墙进冷藏区和冷冻区，走吊顶，不占地面空间。”
苏辰问：“机组运行噪音大不大？”
周师傅想了想。
“中频变频机组噪音不算大，大概六十分贝左右，相当於正常说话的音量。”
“但为了不影响牛群，可以把机组朝向调整到西边，噪音往牧场外扩散。”
苏辰点头。
“就按你说的做。”
地基坑挖好了。
迈克带著工人铺碎石垫层，用平板振动器夯实。”
“碎石铺了二十厘米厚，夯完之后表面平整结实。
接著浇混凝土垫层，搅拌机现场拌料。
工人用推车，把混凝土运到坑边，倒进去。
用振动棒振实，抹平。
艾玛在旁边记录施工进度，拍了照片存档。
傍晚，混凝土垫层浇完了，等它凝固。
迈克收工时跟苏辰说：
“明天铺保温层和钢筋网，后天浇面层。”
“大后天开始安装库体。”
苏辰点头。
周师傅的设备，已经拆箱检查过。
所有部件齐全，隨时可以安装。
苏辰回到主宅，艾玛跟进来。
“皮埃尔助理髮邮件了，问配送能力有没有进展。”
苏辰坐下来。
“回復他，冷链建设中，预计十三天后完工。”
“完工后，立即启动卡利斯佩尔首次配送。”
艾玛写邮件回復。
......
第二天，迈克一早就带工人进场。
挤塑板一块一块，铺在混凝土垫层上。
严丝合缝。
接缝处用铝箔胶带封死，防止冷气渗透。
保温层铺完，上面铺钢筋网。
钢筋网用垫块垫高。
確保浇混凝土时，钢筋在保温层上面，不沉底。
混凝土搅拌车开进牧场。
直接往钢筋网上浇混凝土。
工人用振动棒振实，用长刮尺刮平。
等表面稍微干一点，用抹光机收面。
地面做完，平整光滑。
迈克站在地面上跺了跺脚。
“硬得很，跑重卡都没问题。”
苏辰蹲下来，看了看地面。
平整度不错，没有裂缝。
库体安装开始了。
工人先搭钢骨架。
方钢管焊接成框架，固定在混凝土地面上。
聚氨酯夹芯板，一块一块嵌进骨架里。
板与板之间，用凸凹槽拼接。
缝隙打密封胶。
库体墙板装到两米五高。
顶上铺同样材质的顶板。
冷藏区和冷冻区之间，用保温板隔开。
中间装一道平移门，双向开启。
门框带加热丝，防止结冰。
缓衝间在冷藏区外面，两道门联动。
外面开门时，里面不能开。
防止冷气大量外泄。
设备间砌了砖墙，和库体分开。
避免机组震动传到库体上。
周师傅开始安装製冷设备。
冷藏机组固定在设备间的地面上。
铜管从设备间穿墙进库体。
沿吊顶铺设，连接到蒸发器。
蒸发器装在冷藏区，和冷冻区的吊顶上。
四个角用减震垫固定，防止震动。
温度传感器布在冷藏区。
避开风口和门口。
传感器连接控制柜，数据实时上传。
控制柜装在设备间。
触控萤幕上可以查看，每个点位的温度和湿度。
设定製冷参数，查看设备运行状態。
周师傅接通电源，首次通电测试。
控制屏亮起来，显示当前库內温度二十三度。
设定冷藏区目標温度两度，冷冻区零下十八度。
压缩机启动，嗡嗡的声音从设备间传出来。
蒸发器的风扇开始转。
冷风从出风口吹出来。
库內温度开始下降。
艾玛拿出手机。
打开设备商提供的，智能监控应用。
输入设备编號和密码，成功连接到控制柜。
手机屏幕上。
显示冷藏区实时温度，二十二点三度。
冷冻区二十二点一度。
数据每十秒刷新一次。
苏辰看了看手机。
又看了看控制屏。
数据一致。
周师傅做模擬断电测试。
拉掉设备间的电闸。
控制屏黑屏，压缩机停机。
三秒后，备用电源自动切换。
控制屏重新亮起，压缩机重新启动。
温度数据没有丟失，製冷继续。
苏辰问：“备用电源能撑多久？”
周师傅说：“配的是十千瓦时电池组，满负荷能撑四小时。”
“如果只是维持恆温不频繁开关门，能撑八小时以上。”
苏辰点头。
又测试极端低温模式。
设定冷冻区零下二十五度。
压缩机全速运行。
蒸发器风扇高速运转。
两小时后，冷冻区温度，降到零下二十五点三度。
达標。
苏辰要求保持这个温度两小时，测试设备稳定性。
两小时后，设备运行正常。
没有报警，没有故障。
周师傅在调试记录本上签字。
写下“设备运行正常，可投入使用”。
迈克检查了库体密封性。
用发泡剂填补了所有缝隙。
確保不漏冷。
艾玛整理了冷链运行初始报告。
记录了设备型號、安装日期、调试数据、测试结果，存档。
约翰听说冷链快建好了，开著皮卡来牧场参观。
苏辰带他去看冷链工地。
约翰走进冷藏区，摸了摸墙板，看了看蒸发器。
又去设备间，看了机组和控制柜。
“苏先生，你这冷链规模不小啊。”
“以后不光自己用，周边牧场也能用。”
苏辰说：“先保障自家配送，后期再说。”
约翰点头，没再提。
安德森也来了，站在冷链门口往里看。
“苏先生，你这冷链建好了，配送能力上来，以后牛肉卖得更远。”
“我家那些普通牛，能不能借用你的配送渠道？”
“我出运费。”
苏辰说：“后期可以谈，当前先保障自家极品牛的配送。”
安德森没再多说，转身回去了。
大壮被允许靠近冷链工地。
它慢慢走过来，低头嗅了嗅设备间外墙。
又抬头看了看蒸发器的出风口，打了个响鼻。
苏辰拍了拍它的头，让它回去。
黑锋在施工区外围巡逻。
驱赶了几只靠近的野兔。
凌风在天上发出一声鸣叫。
苏辰抬头看。
凌风在牧场东侧上空盘旋，示意有情况。
苏辰走过去，站在围栏边往远处看。
一辆陌生suv停在牧场外面的土路上。
一个人拿著相机在拍牧场全景。
苏辰让老杰克去问。
老杰克走过去，说了几句话。
那人收起相机，开车走了。
老杰克回来说：
“是游客，路过看到牧场风景不错，拍几张照片，已经让他走了。”
苏辰没再追究。
冷链主体完工，进入卫生清洁阶段。
艾玛採购了食品级消毒水。
胡安和路易斯穿上防护服。
戴著手套，用喷雾器对库体內部全面消杀。
墙面、地面、顶板、风口、门框。
每一个角落都喷到。
消毒完，通风两小时。
再用清水擦拭一遍，去除残留。
兽医本来做卫生检测。
他用棉签在冷藏区、冷冻区、缓衝间各取了几处样本。
装进密封袋，拿回诊所检测。
两小时后，本打来电话。
“菌落数达標，符合州食材存储標准，可以投入使用。”
苏辰確认冷链可投入试运行。
他让胡安从加工间，搬了几块极品牛肉。
放进冷藏区，设定温度两度，关门。
艾玛在手机上盯著温度数据。
连续二十四小时没有波动。
苏辰站在冷链门口，看著紧闭的库门。
试运行开始了。
如果成功，落日牧场的牛肉就能走出白鱼镇。
......
苏辰召集牧场核心人员，在主宅客厅开会。
艾玛、兽医本、胡安、路易斯，全到齐了。
苏辰站在白板前面。
上面写著几个关键词。
屠宰、预冷、分割。
包装、冷链、配送。
“今天定流程。”
“从牛进屠宰区到肉送到客户手里，每一个环节都要有標准。”